http://prigotovim.net.ua/ ru Закуски - ПРИГОТОВИМ - рецепты блюд на любой вкус DataLife Engine http://prigotovim.net.ua/zakuski/171-anglijjskijj-sjendvich-s-ogurcom.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/171-anglijjskijj-sjendvich-s-ogurcom.html Два куска хлеба слегка подсушить в тостере или под грилем. Срезать корки.

Укроп и петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать со сливочным сыром. Промазать получившейся смесью куски хлеба.

Огурец нарезать очень тонкими кружками.

Положить огурец на один кусок хлеба, сверху накрыть другим.

Разрезать сэндвич по диагонали]]> yura Fri, 27 Aug 2010 12:59:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/zakuski/170-tartaletki-s-redisom.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/170-tartaletki-s-redisom.html Готовые тарталетки начинить творожным сыром, смешанным со сметаной и зеленью, на сыр положить кружки редиски, зеленый лук и укроп.]]> yura Wed, 25 Aug 2010 12:57:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/zakuski/169-sendvich-s-redisom.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/169-sendvich-s-redisom.html Каждый кусок хлеба намазать сливочным сыром, затем, на два куска хлеба выложить по 3 ломтика ветчины, ломтики редиса и листочки рукколы, накрыть оставшимися двумя кусочками хлеба так, чтобы сливочный сыр оказался на внутренней стороне.]]> yura Sun, 22 Aug 2010 12:55:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/zakuski/168-sjendvichi-s-vetchinojj-i-avokado.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/168-sjendvichi-s-vetchinojj-i-avokado.html Необычные и вкусные бутерброды.

Ломтики ржаного хлеба (лучше, если он будет с семечками), немного обжарить на сухой сковородке или подрумянить в тостере. На каждый кусочек хлеба выложить ломтик ветчины и ломтик авокадо. Украсить петрушкой или кинзой.]]> yura Fri, 20 Aug 2010 12:53:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/zakuski/124-buterbrod-rulet.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/124-buterbrod-rulet.html У батона отрежьте концы, извлеките мякиш. Копчености, сыр, яйца, перец и помидоры мелко нарежьте.

Масло разотрите с хреном и горчицей, соедините с нарезанными продуктами, посолите. По желанию добавьте мякиш батона, нарезанный кубиками.

Наполните батон полученной смесью и охладите, чтобы наполнитель затвердел.

Перед подачей нарежьте ломтиками. Кушать подано]]> yura Tue, 08 Sep 2009 00:40:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/zakuski/110-farshirovannye-jajjca.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/110-farshirovannye-jajjca.html 1. Морковь отвариваем до мягкости в подсоленной воде и даем остыть. Затем нарезаем очень мелкими кубиками (можно натереть на терке).
2. Яйца варим, охлаждаем, чистим.
3. Сыр натираем на терке.
4. Каждое яйцо разрезаем пополам, желтки вынимаем и разминаем вилкой.
5. Добавляем к ним морковь и сыр, слегка солим, заправляем майонезом.
6. Полученной начинкой фаршируем яйца и даем настояться в холодильнике 10-15 минут.

Совет: морковь можно использовать и сырой, но в этом случае ее нужно натереть на мелкой терке. При желании в фарш можно добавить чеснок.]]> yura Wed, 26 Aug 2009 10:00:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/ryba/109-marinovannaja-seld.html http://prigotovim.net.ua/ryba/109-marinovannaja-seld.html 1. Сельдь разделываем, чтобы получилось филе.
2. Внутренние стороны смазываем горчицей и посыпаем мелко нарезанным репчатым луком (чтобы не горчил, предварительно ошпариваем его кипятком).
3. Готовим маринад: уксус и воду (в соотношении 1:1) доводим до кипения, добавляем нашинкованный репчатый лук, нарезанную ломтиками вареную морковь, лавровый лист, перец горошком, корицу, гвоздику, сахар, посуду накрываем крышкой и снова доводим до кипения. Охлаждаем.
4. Филе сворачиваем в рулетики, скалываем зубочистками и укладываем в стекляннуюпосуду, заливаем холодным маринадом, смешанным с маслом и оставляем в прохладном месте на 2-3 суток.
5. Перед тем как подавать, нарезаем порционными кусочками. В качестве гарнира подойдет отварной картофель.]]> yura Tue, 25 Aug 2009 18:00:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/zakuski/77-dynja-s-bekonom.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/77-dynja-s-bekonom.html 1. Дыню нарезаем тонкими ломтиками, вырезаем мякоть и оставляем ее на шкурке.
2. Бекон нарезаем очень тонкими пластинками.
3.Выкладываем ломтики бекона на дыню (можно обернуть ими мякоть), украшаем зеленым салатом и подаем.

Совет: такую закуску перед тем, как подавать, стоит поставить на 10-15 минут в холодильник.
]]> yura Sun, 14 Jun 2009 15:50:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/ryba/70-bashenki-iz-lecho-s-kalmarami.html http://prigotovim.net.ua/ryba/70-bashenki-iz-lecho-s-kalmarami.html 1. Перец моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками.
2. Лук режем тонкими полукольцами. Помидор натираем на терке, чтобы получился сок с семенами.
3. Щупальца кальмаров бланшируем 1-2 минуты в подсоленной воде, чистим и нарезаем небольшими кусочками.
4. Лук обжариваем в разогретом масле до мягкости, добавляем перец и продолжаем готовить, пока он тоже не станет мягким.
5. Вливаем томатный сок и тушим 5-7 минут.
6. Солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.
7. Выкладываем в формочки сначала слой кальмаров, затем - лечо, хорошо уплотняем ложкой и аккуратно переворачиваем на тарелки. Украшаем и подаем.]]> yura Tue, 19 May 2009 15:20:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/zakuski/50-kanape-alye-parusa.html http://prigotovim.net.ua/zakuski/50-kanape-alye-parusa.html 1. Нарезаем небольшими квадратами хлеб, чуть подсушиваем его в тостере или духовке.
2. Режем огурцы, желательно не очень тонкими кусочками.
3. Нарезаем тонкими пластинками филе Рыбы и заворачиваем в каждую из них оливку.
4. Кладем на подсушенные квадратики хлеба огурец, а не поверх него прикалываем шпажкой или зубочисткой рыбу с оливкой.
Отличная закуска для Вашей вечеринки!]]> yura Wed, 11 Mar 2009 00:40:00 +0200