http://prigotovim.net.ua/ ru Супы - ПРИГОТОВИМ - рецепты блюд на любой вкус DataLife Engine http://prigotovim.net.ua/supy/172-okroshka.html http://prigotovim.net.ua/supy/172-okroshka.html Картофель отварить и остудить. Редьку вымыть и очистить. Отварную холодную говядину нарезать мелкими кубиками.

Огурец вымыть, картофель очистить. Нарезать оба компонента аналогично говядине.

Редьку натереть на крупной терке, лук нашинковать.............]]> yura Sun, 29 Aug 2010 13:04:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/supy/167-gorokhovo-kabachkovyjj-sup-pjure.html http://prigotovim.net.ua/supy/167-gorokhovo-kabachkovyjj-sup-pjure.html Быстрый здоровый суп, который поднимает настроение и быстро насыщает без лишних калорий.

В пароварку выкладываем кабачки, засыпаем горошком и сверху кладем розмарин. Варим на пару 10 минут.

Готовые овощи перекладываем в блендер, розмарин нам больше не понадобится, солим и по желанию вливаем оливковое масло. Овощи превращаем в пюре и сверху посыпаем кунжутом.]]> yura Wed, 18 Aug 2010 12:47:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/supy/164-gribnojj-sup-s-ovsjankojj.html http://prigotovim.net.ua/supy/164-gribnojj-sup-s-ovsjankojj.html Один из вариантов легкого молочного супа

Лук и грибы нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла. В конце добавить сливочное масло и немного в нём потомить грибы.

В это время в кипящей воде (бульоне) отварить кубики картофеля. Добавить грибы, соль, перец, лавровый лист.

В конце добавить 4 ст.л.овсяных хлопьев, через 2 минуты молоко, дать закипеть и выключить. Подавать с сухариками, тёртым сыром или зеленью.]]> yura Mon, 02 Aug 2010 21:59:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/supy/163-ostryjj-kurinyjj-chauder-s-kukuruzojj.html http://prigotovim.net.ua/supy/163-ostryjj-kurinyjj-chauder-s-kukuruzojj.html Густой куриный суп с овощами

Приготовить куриный бульон – часть куриного остова, луковицу, морковь, кусок сельдерея и специи (лавровый лист и душистый перец) варить на среднем огне около часа. Вместо бульона можно использовать воду, в которой отваривается куриное мясо. Для этого положить мясо в кипящую воду, убавить огонь до среднего и варить минут 5-7.

Бекон выложить в глубокую кастрюлю и готовить на среднем огне без масла, пока не вытопится жир, а бекон не станет хрустящим и румяным. Бекон вынуть и выложить на бумажное полотенце подсушиться.

На вытопленном жире обжарить порезанные лук, острый перец, картошку кубиками, сладкий перец и кукурузу (если замороженная, заранее разморозить). Посолить и поперчить. Потушить минут 10-15 до мягкости овощей и добавить тимьян...............]]> yura Wed, 28 Jul 2010 21:55:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/supy/156-lukovyjj-krem-sup.html http://prigotovim.net.ua/supy/156-lukovyjj-krem-sup.html Порезать белые части порея и хорошо промыть в дуршлаге. Слегка обжарить на оливковом масле, не допуская подрумянивания – 5-7 минут.

Можно добавить немного белого вина, затем картошку, чеснок и пряности – тимьян, лавровый лист, перец и соль. Добавить их к луку и готовить 1 минуту, тщательно перемешав.

Залить все водой, так, чтобы она покрывала содержимое кастрюли. Варить минут 20 на среднем огне до размягчения ингредиентов.

Вынуть лавровый лист и стебли тимьяна. Пюрировать блендером до однородной консистенции.............]]> yura Tue, 15 Jun 2010 21:20:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/supy/150-sup-s-opjatami.html http://prigotovim.net.ua/supy/150-sup-s-opjatami.html Половину грибов ставим на огонь отвариваться. Тем временем трем морковь, нарезаем лук сельдерей.

Одну картофелину режем пополам, вторую нарезаем на кубики. Порезанный на две части картофель отправляем к варящимся грибам.

Натертый лук, морковь и сельдерей тушим в сковороде, постоянно помешивая в течение 3 минут.

Добавляем оставшиеся грибы и тушим еще 2 минуты. Овощную смесь отправляем в бульон, добавив лавровый лист. Добавляем картофель кубиками.

Готовый картофель, который мы резали пополам, достаем из супа и разминаем в пюре. В самом конце добавляем вермишель, пюре и солим. ]]> yura Mon, 17 May 2010 19:24:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/supy/146-kurinyjj-sup.html http://prigotovim.net.ua/supy/146-kurinyjj-sup.html В кастрюле обжарить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Очистить и нарезать лук, морковь и чеснок, отправить в кастрюлю к мясу, добавить тертый имбирь. Готовить до мягкости лука.

Картофель очистить, нарезать кубиками и в кастрюлю. Приправить.

Залить бульоном, довести до кипения и варить на медленном огне, до готовности картофеля.]]> yura Thu, 15 Apr 2010 19:10:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/supy/137-shhavelnik.html http://prigotovim.net.ua/supy/137-shhavelnik.html В холодную воду положить кусочки курицы, дать закипеть, уменьшить огонь и подержать на огне буквально 1 минуту. Снять кастрюлю с огня, отвар вылить, кастрюлю помыть от навара, промыть под проточной водой мясо и еще раз залить холодной водой.

Положить морковь, лук, корень сельдерея и лавровый лист, дать закипеть, уменьшить огонь и варить до готовности мяса. В конце варки овощи достать и выбросить, мясо нарезать на кусочки, бульон посолить.

В кипящий бульон положить картофель нарезанный кубиками, сварить его почти до готовности. Добавить вымытый и нарезанный щавель и проварить еще минут 5]]> yura Thu, 28 Jan 2010 17:23:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/supy/135-svekolnyjj-sup-s-chili.html http://prigotovim.net.ua/supy/135-svekolnyjj-sup-s-chili.html Картошку со свеклой очистить, нарезать кубиками, свеклу лучше нарезать мельче чем картофель.

В кастрюльку налить молоко, положить овощи и варить, периодически помешивая, 20 минут. Пюрировать. Вернуть кастрюлю на огонь, не давая супу кипеть. Добавить сыр, перемешать.
Маринованную свеклу нарезать небольшими кубиками, добавить в суп.
Приправить солью. Посыпать петрушкой. Снять с огня.Подавать с ржаным хлебом.]]> yura Fri, 15 Jan 2010 17:18:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/supy/131-rassolnik.html http://prigotovim.net.ua/supy/131-rassolnik.html Варим бульон из мяса на медленном огне. Перловую крупу промываем и отдельно отвариваем до полуготовности в двух стаканах воды.

Как только бульон сварился, мясо вынимаем и охлаждаем, для того, чтобы нарезать на кусочки. В бульон закладываем порезанный картофель и крупу - варим на слабом огне 7 минут]]> yura Tue, 01 Dec 2009 17:04:00 +0200