http://prigotovim.net.ua/ ru Напитки - ПРИГОТОВИМ - рецепты блюд на любой вкус DataLife Engine http://prigotovim.net.ua/napitki/162-mjatnyjj-shherbet.html http://prigotovim.net.ua/napitki/162-mjatnyjj-shherbet.html 1. Треть воды, необходимой для приготовления шербета, кипятим с мятой.
2. Отставляем, даем настояться приблизительно полчаса.
3. Хорошо отцеживаем настой через густое сито или же с помощью марли.
4. Остаток воды кипятим с сахаром, чтобы он растворился.
5. Пока сахарный раствор еще теплый, смешиваем его с мятным настоем.
6. Тщательно размешиваем.
7. Оставляем до полного охлаждения.
8. Доливаем сок алычи или свжевыжатого лимона.
9. Все размешиваем и отставляем в холодное место..............]]> yura Tue, 20 Jul 2010 21:53:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/napitki/159-gorjachijj-shokolad.html http://prigotovim.net.ua/napitki/159-gorjachijj-shokolad.html В небольшой кастрюле смешать сахар, шоколад, воду и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 2 минуты. Затем, взбивая веничком, добавить молоко, кофе, коньяк, ликер и готовить еще 2 минуты.

Разлить по чашечкам. Взбить сливки, разложить поверх шоколада, посыпать миндалем и подавать к столу.]]> yura Fri, 02 Jul 2010 21:34:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/napitki/154-limonad.html http://prigotovim.net.ua/napitki/154-limonad.html Варим сироп: в кастрюлю насыпаем сахар и наливаем воду,ставим на огонь, доводим до кипения и варим 3-5 минут (на маленьком огне).Даем сиропу остыть, добавляем сок, перемешиваем.

В 2-х литровый кувшин наливаем лимонный сироп, кладем порезанный лимон,"размятую" мяту и заливаем минеральной или кипяченной водой. Кладем оставшиеся веточки мяты и ставим в холодильник настояться и охладиться.

Лимонад получается не очень сладким, для любителей сладкого придется увеличить количество сахара.]]> yura Sat, 05 Jun 2010 19:33:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/napitki/141-punsh.html http://prigotovim.net.ua/napitki/141-punsh.html Цедру сложить в банку, залить спиртом и оставить на 48 часов. По истечении этого времени спирт процедить, добавить чашку кофе.

Сахар зажарить. Делать это лучше в большой кастрюле. Когда сахар начнёт карамелизироваться, добавить понемногу воду. Сахар должен полностью расствориться.

Остудить и смешать пунш со спиртом.]]> yura Fri, 05 Mar 2010 17:34:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/napitki/140-limonchello-italjanskijj-limonnijj-liker.html http://prigotovim.net.ua/napitki/140-limonchello-italjanskijj-limonnijj-liker.html Лимоны вымыть как можно тщательнее, рекомендуется использовать жесткую губку, чтобы снять плёнку природного воска, который есть у всех цитрусовых ( даже если это био-лимоны).

Очень острым ножом срезать цедру - только желтую часть ( кстати, лимоны можете потом филетировать или отжать сок, заморозив порционно для последующего использования).

Поместить цедру в банку емкостью не менее 3 литров, вылить туда 1 бутылку водки, закрыть плотно крышкой и написать дату. Поставить в тёмное и прохладное место на 40 дней. Периодически можно взбалтывать]]> yura Thu, 25 Feb 2010 17:32:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/napitki/139-iordanskijj-kofe.html http://prigotovim.net.ua/napitki/139-iordanskijj-kofe.html Вскипятить воду, добавить кофе, кардамон,подержать на огне 5 минут. Перелить в термос и настаивать 30-40 минут.]]> yura Wed, 17 Feb 2010 17:30:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/napitki/138-smorodinovyjj-smuzi.html http://prigotovim.net.ua/napitki/138-smorodinovyjj-smuzi.html Налить воду в металлический чайник с ситечком, довести до кипения. Добавить листовой чай, специи, сахар, соль, уменьшить огонь, дать покипеть 5 минут, после добавить молоко, и ещё 2 минуты подержать на плите, закрыть крышку, дать настояться 2-3 минуты.

Если нет чайника с ситечком, нужно будет процедить чай.]]> yura Wed, 10 Feb 2010 17:28:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/napitki/119-chajjno-klubnichnyjj-napitok.html http://prigotovim.net.ua/napitki/119-chajjno-klubnichnyjj-napitok.html 1. Пакетик чая завариваем в 1 стакане кипятка, отставляем на 3-4 минуты, после чего пакетик выкидываем.
2. Охлаждаем чай (можно чашку поставить в миску с холодной водой), разливаем по формочкам для замораживания льда и помещаем в морозильник на 1,5-3 часа, пока чай не превратится в ледяные кубики.
3. Заварить оставшийся пакетик , даем ему остыть.
4. В блендере соединяем чай и клубнику. Взбиваем.
5. Процеживаем получившуюся массу через плотную ткань.
6. При желании можно добавить сахар. А для кислинки и фиксации цвета добавляем в напиток немного лимонного сока.
7. Разливаем по бокалам и в каждый бокал кладем 3-5 кубиков замороженного чая.]]> yura Thu, 03 Sep 2009 01:30:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/napitki/97-fruktovyjj-napitok-s-limonom-i-mjatojj.html http://prigotovim.net.ua/napitki/97-fruktovyjj-napitok-s-limonom-i-mjatojj.html 1. Плоды и ягоды моем, косточковые разрезаем пополам.
2. Помещаем их в емкость, засыпаем 2 ст. л. сахара и оставляем на 10-15 минут, чтобы пустили сок.
3. Сок сливаем и отставляем, добавляем к фруктам листочки мяты и кружочки лимона, добавляем оставшийся сахар и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут.
4. Когда напиток настоится, процеживаем его и вливаем фруктовый сок. Охлаждаем и подаем. Для красоты можно поместить в бокалы кружочки лимона и ветоку мяты.

Совет: напиток можешь подать со льдом, но тогда воды бери меньше, чтобы он не утратил насыщенности вкуса.]]> yura Sat, 15 Aug 2009 00:40:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/napitki/79-arbuznyjj-punsh.html http://prigotovim.net.ua/napitki/79-arbuznyjj-punsh.html 1. Мякоть заворачиваем в марлю и отжимаем всю жидкость - получится примерно литр.
2. Добавляем шампанское и ликер.
3. Перемешиваем все и добавляем кусочки фруктов: яблок, груш, арбуза и дыни.
4. Чтобы фрукты пропитались шампанским, а сам напиток перенял их аромат, получившийся пунш ставим на четыре часа в холодильник.

Совет: напиток можно подавать сразу после приготовления. В этом случае в каждый стакан нужно положить несколько кубиков льда. Дополнительную пикантность напиток приобретет, если ты заморозишь в формочках не воду, а белый или зеленый чай.]]> yura Sat, 20 Jun 2009 15:50:00 +0300