http://prigotovim.net.ua/ ru Десерты - ПРИГОТОВИМ - рецепты блюд на любой вкус DataLife Engine http://prigotovim.net.ua/deserty/161-burgundskaja-zapekanka.html http://prigotovim.net.ua/deserty/161-burgundskaja-zapekanka.html Очень простой, но невероятно ароматный и вкусный яблочный десерт. Такая нежная запеканка хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого.

Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками. В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.

Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков..............]]> yura Thu, 15 Jul 2010 21:48:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/deserty/147-zapekanka-s-vishnjami.html http://prigotovim.net.ua/deserty/147-zapekanka-s-vishnjami.html 75 грамм неочищенного миндаля помолоть мелко. Полплитки (50 грамм) горького шоколада растопить.

Размягченное сливочное масло (75 грамм) смешать со столовой ложкой сахара, шоколадом, яйцом и столовой ложкой рома в гладкий крем.

К молотому миндалю добавить чайную ложку муки и всыпать смесь в крем. Хорошо размешать.

Массу ложкой разложить по формочкам. Сверху, слегка вдавливая, положить вишни. Выпекать при 180С около 25 минут.

Готовые запеканки посыпать сахарной пудрой.]]> yura Tue, 27 Apr 2010 19:10:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/deserty/145-vanilnye-rakushki-s-klubnichnym-sousom.html http://prigotovim.net.ua/deserty/145-vanilnye-rakushki-s-klubnichnym-sousom.html Желатин распустить в молоке, согласно инструкции на упаковке. Творог и йогурт взбить. Добавить теплое молоко с желатином, содержимое ванильного стручка, сахарную пудру по вкусу и снова взбить.

Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой, разлить по ним творожную массу, поставить в холодильник до полного застывания.

Клубнику разморозить, добавить сахарную пудру по вкусу, взбить.На тарелки налить клубничный соус, выложить творожные ракушки, украсить клубникой.]]> yura Mon, 12 Apr 2010 17:42:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/deserty/144-tvorozhnyjj-zavtrak-s-jagodami.html http://prigotovim.net.ua/deserty/144-tvorozhnyjj-zavtrak-s-jagodami.html Творог смешать с йогуртом, добавить ванильную эссенцию, взбить ручным блендером. Клубнику и киви порезать кубиками.

На дно порционного стакана положить 2 ст.л творога, второй слой - хлопья, после киви и клубника, затем снова творог, полить клубничным сиропом, украсить ягодами.]]> yura Thu, 01 Apr 2010 17:40:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/deserty/143-apelsiny-s-zelenym-sakharom.html http://prigotovim.net.ua/deserty/143-apelsiny-s-zelenym-sakharom.html Зелень вымыть и обсушить. В чашу блендера насыпать сахар и положить зелень. Прокрутить на малой скорости, чтобы зелень измельчилась и смешалась с сахаром, но сам сахар не превратился в пудру.

С апельсинов срезать кожицу вместе с верхней белой оболочкой и нарезать кружочками. Выложить на порционные тарелки, посыпать зеленым сахаром, добавить гранатовые зерна и натуральный йогурт.]]> yura Wed, 24 Mar 2010 17:38:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/deserty/142-klubnichnoe-zhele-na-prostokvashe.html http://prigotovim.net.ua/deserty/142-klubnichnoe-zhele-na-prostokvashe.html Приготовить желатин как указано на упаковке. Взбить простоквашу с клубничным поре и сахаром, добавить желатин, разлить по формочкам и дать застыть.]]> yura Mon, 08 Mar 2010 17:30:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/deserty/133-desert-iz-shampanskogo.html http://prigotovim.net.ua/deserty/133-desert-iz-shampanskogo.html В сотейник налить 100 мл воды, положить сахар и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона. Довести до кипения.

Снять с огня, добавить лимонный сок и желатин. Тщательно размешать, что бы желатин растворился.
Процедить раствор через мелкое сито. Влить шампанское. Наполнить бокалы, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Приготовить крем: смешать в миске шампанское, лимонный сок, сахар. Влить в сливки и всё взбить до густой пены.

Поместить крем в кулинарный мешок и красиво выложить в бокалы с застывшим желе.]]> yura Fri, 01 Jan 2010 17:14:00 +0200 http://prigotovim.net.ua/deserty/123-ananas-pod-bananovym-kremom.html http://prigotovim.net.ua/deserty/123-ananas-pod-bananovym-kremom.html Простой и легкий рецепт вкусного десерта на быструю руку.

1. Бананы почистить и перетереть в пюре с бренди (коньяком).
2. Потом аккуратно перемешать со взбитыми сливками деревянной ложкой.
3. Выложить ананасовые кольца каждый отдельно в вазочки, сбрызнуть бренди (коньяком) и сверху наложить бананово-сливочный крем.
4. Украсить засахаренными вишнями и снова сбрызнуть бренди (коньяком).]]> yura Mon, 07 Sep 2009 01:40:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/deserty/122-pakhlava.html http://prigotovim.net.ua/deserty/122-pakhlava.html 1. Разморозим слоеное тесто. Растопим масло. Форму размером 22 х 23 см и высотой 6 см смажем небольшим количеством растопленного масла.
2. Орехи смешаем с панировочными сухарями, сахаром и пряностями.
3. Слоеное тесто раскатаем на 20 тончайших пластин.
4. Духовку разогреем до 180 градусов.
5. В форме сложим друг на друга 5 пластин теста, смазанных с одной стороны маслом. Верхнюю намажем ореховой начинкой, накроем двумя промасленными и снова ореховую начинку и в такой последовательности продолжаем формировать пахлаву, пока не кончится ореховая начинка. Сверху должен быть слой из нескольких промасленных пластин теста.
6. Печем пахлаву в духовке 50 - 60 минут, пока она не подрумянится. Через 40 минут выпечки снизим температуру в духовке до 150 градусов.
7. В 1/4 л воды 10 минут поварим сахар, мед, лимонный сок и цедру и этим горячим сиропом польем готовую пахлаву. Дадим ей остыть, прежде чем подавать на стол.]]> yura Sun, 06 Sep 2009 01:40:00 +0300 http://prigotovim.net.ua/deserty/121-morozhenoe-sufle.html http://prigotovim.net.ua/deserty/121-morozhenoe-sufle.html 1. Ягоды измельчаем в блендере, добавляем ликер, сахар, 100 мл воды и варим на среднем огне. Как только сироп начнет пениться - снимаем с огня и даем остыть.
2. Белки взбиваем с солью до состояния крепкой пены, отдельно взбиваем сливки. Аккурано соединяем.
3. Готовим формочки. Из пергаментной бумаги вырезаем полоски высотой чуть больше формочек, чтобы они выступали з края. Каждую формочку обертываем бумагой, которую скрепляем степлером или скрепкой.
4. Соединяем белково-сливочную масс с сиропом. Раскладываем по формочкам почти до краев бумаги. Ставим на 3 часа в морозилку. Перед тем как подать, украшаем свежими ягодами.]]> yura Sat, 05 Sep 2009 01:40:00 +0300